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【宁宁姐私房菜】中秋剩下的月饼只能打入冷宫

[2020-06-21 03:11]


  现正在的五仁月饼个头做得越来越大,两三斤一个,虽说滋味确实是好,不过吃不完剩下的五仁月饼,又该当怎样照料呢?原本这个题目齐备无须费心,这日宁宁姐就教你把五仁月饼做成人睹人爱的广东特点名小吃——鸡仔饼!可别认为这是天方夜谭,这鸡仔饼的来源原本就跟五仁月饼相合~不信?看下面的视频就显露啦!(别忘了正在WIFI情况下掀开哦)

  做鸡仔饼,咱们须要用到140克面粉、250克五仁馅、一个蛋黄、油、100克麦芽糖、碱水、一块南乳和一点蒜米。▽

  加1小勺碱水,网投信誉平台排行榜戒备万万不要加太众,不然做出来会有心酸的滋味。碱水厉重起到安排软硬水平、上色和使鸡仔饼适度膨胀酥松的效用。▽

  麦芽糖和色拉油填塞搀和后,再加1块南乳、1大勺蒜蓉,一连搅拌。鸡仔饼分外的咸甜滋味就来自于南乳,没有它就不正宗了。▽

  烤箱提前预热5分钟,温度设备为165度。戒备必然不行纰漏预热这个步调,不然鸡仔饼正在烤制历程中受热不均,口感就没那么蓬松了。▽

  时代到!圆圆的鸡仔饼正在烤箱里发放出诱人的香气,光是闻着口水都要流下来啦!▽


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